torstai 14. joulukuuta 2017

Suomi100 tapahtuma

Matkailuopiskelijoiden Suomi100 tapahtumassa mentiin Suomen eri vuosikymmenten läpi.

1910: 1914 alkoi ensimmäinen maailmansota ja vuonna 1917 Suomi itsenäistyi. Tällöin Suomessa oli n. 3 miljoonaa asukasta joista puolet asui maaseudulla. Harva osasi lukea ja kirjoittaa. Tehtävänä oli mm. arvata mitä siihen aikaan käytetyt sanat tarkoittaa mitä ei enää käytetä.

1920: Teollisuus kasvoi ja Suomen talous koheni. Finnair perustettiin ja esillä oli kartta josta näkyi kaikki lennot mitkä lentävät sillä hetkellä, ja sai pelata myös lentosimulaattorilla.
1930: Pisteellä oli hienot koristeet ja todella hyvät asut. 1930-luvulla Suomeen tuli lama ja keksittiin esimerkiksi mustekynä.

1940: Suomessa oli talvisota. Ryhmäläiset olivat pukeutuneet hienosti, ja sisustaneet hyvin. Esillä oli vanhoja esineitä ja tarjolla oli korvikekahvia.


1950: Suomessa järjestettiin olympialaiset ja coca-cola tuli Suomeen joten yhteydet ulkomaille kasvoi. 
1960: Tila oltiin sisustettu 60-luvun nuoren huoneeksi. Huoneessa oli esimerkiski siihen aikaan suosittujen bändien ja artistien julisteita kuten The Beatles ja Elvis. Putkitelevisiosta pyöri sen vuosikymmenen elokuvia, ja pidettiin myös musavisaa 60-luvun biiseillä.
1970: Anne Pohtamosta tuli Miss Universe, ilmainen peruskoulu toteutettiin, ja Suomen ensimmäinen Rock-festivaali järjestettiin. Taululla pyöri Suomalaisia 70-luvun mainoksia.
1980: Mauno Koivisto valittiin presidentiksi ja Matti Nykänen voitti monta mäkihypyn arvomitalia. Ryhmäläiset olivat pukeutuneet hauskasti ja pitivät myös hauskan jumpan 80-luvun tyyliin.

1990: Tila oltiin sisustettu 90-Luvun baariksi ja tarjolla oli alkoholitonta olutta (joka oli todella pahaa). Esillä oli mm. karaoke lista josta tuli hyvin esille minkälaista musiikkia siihen aikaan kuunneltiin. Oli myös kahoot visa 90-lukuun liittyen.


2000: Markat vaihtui euroiksi, Lordi voitti Euroviisut, ja Tarja Halonen valittiin presidentiksi. Esillä oli paljon kuvai sen ajan hittituotteista.
2010: Sosiaalinen media yleistynyt paljon, esillä oli tietokoneita joista näkyi mm. elokuvien trailereita, ja yhdestä kuvattiin live lähetystä matkailukillan faceen.
Tulevaisuus: Pääsi kokeilemaan vr-laseja, ja maistamaan heinäsirkkoja. Vr-laseja oli kiva kokeilla koska en ollut ennen kokeillut. Heinäsirkat olivat myös uusi makuelämys.

tiistai 12. joulukuuta 2017

Kestävä kehitys Scandic hotelliketjussa

Tehtävänä oli tutkia miten kestävä kehitys huomioidaan  eri tyyppisissä matkailualan yrityksissä yritysten www-sivujen perusteella.
Itse tutkin Scandic hotellien www-sivuja.



Scandic on pohjoismainen hotelliketju, joka perustettiin 1960-luvulla Ruotsissa. Vuonna 2015 Scandicilla oli lähes 230 hotellia seitsemässä eri maassa. Scandic hotelliketjussa halutaan olla helposti lähestyttäviä ja kaikille palveluitaan tarjoava hotelliketju.

Ekologisuus
Scandic hotelliketjussa suurimpina johtavina ajatuksina pidetään kestävän kehityksen tukemista ja ympäristöystävällisyyttä kaikessa hotellin toiminnassa.  Koko hotelliketju hotelleineen on sitoutunut yhteiseen ympäristöpolitiikkaan ja ympäristö- vastuuseen. Ympäristövastuun noudattamista, ja siihen sitoutumista edellytetään kaikilta työntekijöiltä johtoportaasta alaspäin.
 Scandicin huoneet rakennetaan, kunnostetaan ja sisustetaan heidän omien standardiensa mukaan, jotta niistä tulee mahdollisimman vähän ympäristövaikutuksia. Rakennusmateriaaleissa käytetään mahdollisimman paljon kierrätettyjä tai ympäristöystävällisiä aineita ja tarvikkeita. Tunnetuin ja ehkä vaativin ympäristömerkki, joutsenmerkki, on myönnetty jo yli puolelle Scandicin hotelliketjun hotelleista. Joutsenmerkin saadakseen on hotellissa täytettävä todella vaativat kriteerit koskien ympäristöystävällisyyttä ja kestävää kehitystä ja ylläpidettävä kriteerien vaatimaa taso koko ajan.

Hotellissa käytettävät painotuotteet ovat Scandic Juliassa joutsenmerkittyjä. Scandic Julian toiminnasta johtuvaa ympäristön kuormitusta vähennetään muun muassa wc-istuinten huuhteluveden säätelyllä sekä Scandic Juliassa käytetään energiansäästölamppuja. Jätteiden lajittelussa Scandic Juliassa noudatetaan Scandic hotelliketjun kestävän kehityksen periaatteita.

Esteettömyys
Scandic hotelli toivottaa tervetulleiksi kaikki asiakkaat. olitpa näkö- tai kuulorajoitteinen, allergikko tai pyörätuolin käyttäjä, Scandic on huolehtinut jokaiselle esteettömän vierailu mahdollisuuden. Sokeiden opaskoirat ovat myös tervetulleita hotelliin. 
Scandic-hotellien henkilökunta tarjoaa mielellään kattavampaa palvelua tehdäkseen kaikkien vieraiden elämän helpommaksi. 
Lähes kaikista hotelleista löytyy esteettömiä huoneita. 

…mikäli sinulla on esteettömyyttä edellyttävä toimintarajoite

  • Lähes kaikissa Scandic-hotelleissa on esteettömiä huoneita
  • Kävelykepin pidikkeet vastaanotossa
  • Kokoustiloissa ei ole kokolattiamattoja

…mikäli olet kuulorajoitteinen

  • Vastaanotosta saa kuuntelusilmukoita
  • Kokouksiin on saatavilla kannettavia kuuntelusilmukoita
  • Värinähälytyksellä varustetut herätyskellot toimivat myös palohälyttiminä

…mikäli olet allerginen

  • Aamiaisella ei käytetä allergiaa aiheuttavia koristeita
  • Pyynnöstä saatavilla on myös gluteenitonta ja laktoositonta leipää
  • Kokoustiloissa ei ole kokolattiamattoja

…mikäli olet näkörajoitteinen

  • Ruotsissa sijaitsevien hotellien vastaanotoissa on saatavilla pistekirjoituksella tehtyjä hotellioppaita.


Eettisyys
Scandicissa jokaista asiakasta sekä työntekijää arvostetaan. Scandic tekee yhteistyötä mm. Reilun kaupan (fairtrade) kanssa, ja Scandicin hotelleissa tarjoillaan vaan reilun kaupan kahvia. Reilun kaupan merkintä on ihmisoikeuksiin liittyvä eettinen ja sosiaalinen merkki.
Scandic hotelli sponsoroi mm. Suomen paralympiakomiteaa, FightBackia, Ruotsin vammaisurheiluliikettä sekä monia muita urheiluliittoja, mm. Ruotsin jalkapalloliitto sekä SM-liiga. Puolestaan he eivät lähde sponsoroimaan mitään, mikä liittyy alkoholiin tai tupakkaan, ottaa kantaa poliittisesti tai uskonnollisesti, tai liittyy raakuuteen, väkivaltaan tai vaaraan.











Talous
Scandic hotellit tarjoavat uusia työpaikkoja ja lisää matkailijoita tarjoamalla majoitus mahdollisuuden.

Turvallisuus
Scandic hotelli huolehtii hyvin asiakkaiden turvallisuudesta. Hotelleissa tarkistetaan päivittäin hätäuloskäytävät ja palovarustukset ja työntekijät perehdytetään hotellin turvallisuus suunnitelmaan.


torstai 9. marraskuuta 2017

Maakunta esitelmät

Ella, Päijät-Häme: Ellalla oli selkeä ja kuuluva ääni, ja otti yleisön hyvin huomioon esiintyessään. Oleelliset asiat tulivat hyvin esille, ja powerpoint diat, olivat selkeitä.

Jenni, Keski-Suomi: Jenni puhui selkeästi, ja huomioi yleisöä. Esityksessä oli hyvin otettu oleelliset asiat esille, monista eri Keski-Suomen osista oli hyvin tietoa.

Emmi, Etelä-Savo: Selkeä ja kuuluva ääni, huomioi yleisöä hyvin. Tärkeät asiat oli selkeästi tuotu esille. Diat oli muuten selkeitä, mutta keltainen otsikko ei näkynyt kunnolla...

Oona, Pohjanmaa ja Etelä-Pohjanmaa: Selkeä

Eemi, Varsinais Suomi: Selkeä kuuluva ääni, yksinkertaiset ja selkeät diat. Kuvia olisi voinut olla enemmän.

Jenna, Uusimaa: Huomioi yleisön hyvin, ja puhui selkeällä ja kuuluvalla äänellä. Laajasti mutta selkeästi koottu erilaisia tietoja kulkuyhteyksistä ja matkailukohteista.

Piia, Uusimaa: Hyvä ja selkeä ääni. Nätit ja selkeät diat, hyvin koottu tietoja eri asioista.

Oskari, Pohjois-Karjala: Hienot diat, joihin oltiin hyvin koottu tietoa. Kuuluva ääni ja otti yleisön huomioon esiintyessään.

Erika, Pohjois-Savo: Hiljainen mutta selkeä ääni, hyvät ja selkeät diat joihin koottu hyvin erilaista tietoa

Kata, Pirkanmaa: Selkeä kuuluva ääni. Hyvät ja simppelit diat joista sai hyvin oleelliset asiat selville.

Iida, Pohjois-Pohjanmaa ja Keski-Pohjanmaa: Hyvä ja kuuluva ääni ja otti yleisön huomioon hyvin. Monista eri kaupungeista koottu hyvin tietoa.

Nita, Ahvenanmaa: Nätit ja selkeät diat, hyvin koottu tietoa. Kuuluva ja selkeä puhe sekä otti yleisön hyvin huomioon.

Joonas, Etelä-Karjala: Ihan kuuluva ääni, mutta tosi vähän tietoa eikä yhtään kuvia...


Oma työ (klikkaa tästä)




torstai 24. elokuuta 2017

Asiakaspalvelija ulkoinen olemus

Tärkeä osa asiakaspalvelua on asiakaspalvelijan ulkoinen olemus. Kun ulkoinen olemus on siisti ja huoliteltu on asiakkaan helpompi lähestyä sekä ravintolassa asiakkaan huomattavasti miellyttävämpi asioida ja syödä kun tarjoilija on siisti ja asiallinen.
Tehtävänä oli listata muutamia asiakaspalvelijalle sopivia ja sopimattomia ulkonäkö seikkoja.
1. Pitkät hiukset

Sopimaton:
 Takkuiset ja sotkuiset hiukset naamalla auki roikkuen saavat aikaan todella epäsiistin kuvan.

Sopiva:
Huoliteltu sekä siisti poninhäntä tuo ryhtiä asiakaspalvelijan yleiskuvaan eikä hiukset roiku naaman edessä eikä niitä pääse tippumaan esimerkiksi ruokaan.

2. Lyhyet hiukset

Sopimaton:
Lyhyetkin hiukset pitää olla huolitellut sekä harjatut ja puhtaat. Jos hiuksia ei saa ponnarilla kiinni olisi hyvä laittaa naaman edessä roikkuvat hiukset esim. pinnillä sivulle.

Sopiva:
 
Puhtaat sekä siististi kammatut hiukset jotka eivät roiku naamalla ovat hyvät asiakaspalvelijalle.

3. Meikki

Sopimaton:
Naisella asiakaspalvelussa rento ja huoliteltu meikki on suotava ellei jopa pakollinen. Epäsopiva meikki on sekä sotkuinen meikki, että liian yliampuva meikki. Vaikka meikki olisi muuten siisti ja hienosti tehty voi se asiakaspalvelu tehtävissä olla liian huomiota herättävä sekä yliampuva, eikä anna asiakaspalvelijasta hyvää kuvaa.

Sopiva:


Sopiva meikki asiakaspalvelijalle on neutraali, siisti ja huoliteltu.

4. Parta/viikset

Sopimaton:

Miehillä liian pitkä parta/viikset tuovat epäsiistin kuvan.

Sopiva:

Siististi ajettu ja huoliteltu parta/viikset ovat asiakaspalvelijalle hyvä.

5. Kynnet

Sopimaton:

Lika kynsien alla on todella ruman näköistä sekä todella epähygienistä. Myös liian pitkät kynnet voivat hankaloittaa asiakaspalvelijan työtä. Lyhyet ja pureskellut kynnet ovat myös sopimattomat asiakaspalvelijalle.

Sopivat:

Neutraalin pituiset ja puhtaat. Joko täysin ilman lakkaa, tai siististi lakatut. Jos on lakatut, lakat eivät saa olla viikkoja vanhat ja lohkeilevat.

6. Korut

Sopimaton:

Asiakaspalvelijalla näkyvät naamalävistykset mielletään epäsiisteiksi. Nenäkorut, huulikorut yms. olisi hyvä ottaa pois työpaikalla. Myös näkyvät ja isot sormukset sekä rannekorut olisi suotavaa ottaa pois.

Sopiva:

Siistit ja pienet korvakorut sopivat asiakaspalvelijan huoliteltuun ulkonäköön, eivätkä häiritse työntekoa.

7. Kengät

Sopimaton:

Likaiset, rikkinäiset ja kuluneet kengät ovat ruman näköiset sekä antavat asiakaspalvelijasta huonon yleiskuvan. Varsinkin sisätiloissa työskennellessä likaiset kengät myös sotkevat sisätiloja.

Sopiva:

Naiselle hyvät kengät ovat siistit, sirot ja yleensä mustat lievällä korolla. Työkenkien on hyvä olla myös tukevat etteivät jalat kipeydy sekä hyvä pohjaiset ettei heti liukastu jos lattialla on märkää.

8. Hame

Sopimaton:

Hame ei saa olla liian lyhyt, tai tiukka. Jos työssä tulee tilanteita että joutuu kurottamaan esim. maasta jotain voi liian lyhyt hame olla liian paljastava.

Sopiva:

Hameen on hyvä olla pituudeltaan vähän polven yläpuolella. Sekä silitetty ja suora. Hameen kanssa kuuluu myös aina olla ihonväriset sukkahousut.

9. Housut

Sopimaton:

Vaikka revityt farkut ovatkin nykypäivänä muotia, ei ne yleensä asiakaspalveluun sovi.

Sopiva:

Hyvin istuvat mustat suorat housut ovat hyvät ja neutraalit asiakaspalveluun, Housujen on hyvä olla myös puhtaat ja silitetyt.

10. Ilme

Sopimaton:

Asiakaspalvelijalle ei sovi kyllästynyt ja tylsistynyt ilme. Jos asiakaspalvelija vaikuttaa tylsistyneeltä voi asiakkaalle tulla helposti sellainen olo että hän on ns. vaivaksi. Asiakaspalvelijan täytyy myös osata peittää henkilökohtaiset murheet/huolet kun on töissä. Vaikka olisi murheita tulisi työaikana kuitenkin olla iloinen ja valmis palvelemaan.

Sopiva:

Iloinen ja rento hymy tuo asiakkaallekkin hyvän kuvan asiakaspalvelijasta. Kun asiakaspalvelija hymyilee ja tervehtii uskaltaa asiakas itsekin rohkeammin kysyä apua/neuvoja tarvittaessa.

Bonustehtävänä oli etsiä netistä kolme eri asiakaspalvelu tehtävissä toimivaa henkilöä jotka näyttävät helposti lähestyttäviltä ja miksi.


Kuvassa on tarjoilija, jolla on siisti työasu, sekä yleinen olemus on siisti. Hänellä on myös iloinen ilme joka tekee hyvän ensivaikutuksen.

Lentoemännän on hyvä olla helposti lähestyttävä, sillä monella saattaa helposti olla esim. lentopelko, ja tällöin asiallisesta ja helposti lähestyttävästä lentoemännästä voi olla iso apu. Kuvassa olevalla lentoemännällä on huoliteltu ulkonäkö ja iloinen ilme, joten hän vaikuttaa helposti lähestyttävältä.

Kuvassa oleva matkaopas on myös siisti ja asiallinen, mutta myös rento joka tekee hänestä helposti lähestyttävän.