Työssäoppi vko 3

Kolmannella viikolla oli paljon kiirettä ja tekemistä, ja olin kuutena päivänä töissä.

Maanantaina olin illassa, maanantait ovat useimmiten hiljaisempia, joten päivät täyttyvät mm. kassan käytöstä, siivoilusta ja varausten tekemisestä.

Tiistaina olin välivuorossa, perus tehtävien lisäksi autoin tulevan ITK:n valmisteluissa.

Keskiviikkona olin aamuvuorossa, joka alkoi poikkeuksellisesti jo kahdeksalta, sillä keskiviikkona alkoi kolmen päivän mittainen ITK (Interaktiivinen tekniikka koulutus). ITK on sekä areenan että hotellin puolella ja kävijöitä on päivässä n. 1800 joista n. 800 kävivät kylpylän puolella asioimassa. Aamulla osallistujille kuului sämpylät/kahvitus. Oma tehtäväni oli huolehtia että sämpylöitä, kahvia sekä maitoa on kokoajan riittävästi tarjolla + neuvoin jos oli asiakkaita erityisruokavaliolla. Aamukahvituksessa meni kaksi ensimmäistä tuntia, jonka jälkeen alettiin valmistelemaan lounas tarjoilua. Lounaan aikana hoidin paljon tiskiä sekä pidin huolta yleisestä siisteydestä. Otin myös jonkin verran kassaa.

Torstaina olin myös aamussa joka alkoi kahdeksalta. Torstaina ei kuulunut enää aamukahvitusta, joten aamusta olin aika paljon kahvilan kassalla josta moni tuli ostamaan aamiaista. Laitoin myös lounastarjoilua valmiiksi, mm. salaatteja vitriiniin yms. Lounas aika oli 11-15, ja sinä aikana ei muuta kerinnytkään kun "juosta" paikasta toiseen. Pidin huolta että maitoa, leipää, kahvia, teetä on tarjolla. Tyhjensin roskiksia ja otin tiskiä. ITK:n aikana tarjoilimme kolme eri lounas vaihtoehtoa keittolounas, salaattilounas, ja lounaspöytä (joka oli esim. keskiviikkona uunimakkaraa ja perunamuusia ja torstaina lasagne) Myös keitot ja salaatit oli joka päivä eri. ITK:n osallistujien lisäksi oli myös normaaleja kylpylän päiväkävijöitä, joten kaiken kiireen keskellä otin aina välillä myös kylpylän kassaa.

Perjantain olin vapaalla.

Lauantaina tulin iltaan 16-23. Lauantai-iltana Areenalla esiintyi Vesala, joka oli loppuunmyyty. Loppuunmyydyillä keikoilla on reilu 900 kävijää. Myös jo ennen keikkaa oli paljon vilskettä, myin paljon ruoka-annoksia ja autoin pöytään viennissä, vein annoksia myös allasbaarin puolelle. Alku illasta laitoimme mm. myyntikärryt joissa on leluja ja uintitarvikkeita sivuun, ja aidat ohjaamaan jonoa. Kun ovet aukesivat pyörittelin rannekkeita asiakkaille. Keikan alettua tuli muutama vielä kahvilan puolelta ostamaan juomia. Areenalla on yleensä 6-7 kassaa myymässä juomia. Työvuoroni päätettyä kävin myös hetken itse katsomassa keikkaa.

Sunnuntaina tulin iltaan, joka oli huomattavasti rauhallisempi kuin edelliset päivät. Otin kylpylän ja kahvilan kassaa, illalla autoin sulkemisessa ja tilityksessä.